Die Klassen 5c und 5d der Gesamtschule Brühl durften im Herbst einen besonderen Schultag erleben. Während die Klasse 5c gemeinsam mit Jakob vom Kollektiv „Most & Trester“ eine Streuobstwiese in Walberberg besuchte und von ihm viel über das dortige Ökosystem lernte und mit bei der Obsternte anpackte, ernten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5d auf der schuleigenen Streuobstwiese, Birnen und Quitten. Mit viel Eifer, Begeisterung und einer Portion Teamgeist wurden die reifen Früchte direkt von den Bäumen gepflückt oder die Bäume mit der Astgabel geschüttelt und die Früchte vom Boden eingesammelt. Im Anschluss teilte sich die Klasse 5d in zwei Gruppen auf. Eine Gruppe bereitete in der Schulküche leckere Apfelpfannkuchen zu, während die andere Gruppe die frisch geernteten Früchte wusch und sorgfältig für die Saftpresse vorbereitete. Für viele war es das erste Mal, den Weg vom Obst am Baum bis zum fertigen Produkt so direkt mitzuerleben – entsprechend groß war die Neugier und Freude. Nach der Vorbereitung wurde es besonders spannend: Die Schülerinnen und Schüler konnten die mit nachhaltiger Energie betriebene Saftpresse des Kollektivs „Most & Trester“ aus nächster Nähe bestaunen und selbst mit anpacken. Schritt für Schritt entstand aus dem Obst ein frischer, aromatischer Saft. Natürlich durfte am Ende auch die Verkostung nicht fehlen – der selbstgepresste Saft schmeckte allen hervorragend und war ein echtes Highlight des Tages.

Auch die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5c verarbeiteten die selbstgeernteten Äpfel mit einer Handpresse zu leckerem Saft bzw. fädelte Apfelringe zum Trocknen auf.

Dieser Tag im Herbst war nicht nur lehrreich, sondern bereitete beiden 5er Klassen und deren Tutor*innen auch viel Spaß. Er zeigte eindrucksvoll, wie wertvoll unsere Streuobstwiesen sind und wie aus eigener Ernte köstliche Produkte entstehen können. Ein rundum gelungener Tag!

Für die Schulprofilgruppe „Schule der Zukunft“
Marco Bellersheim & Astrid Pfeifer